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天津糧油使用風淋室對車間進行凈化
發布時間:2012-06-22 00:00:00 瀏覽:100
天津糧油使用風淋室對車間進行凈化
食品安全無小事,百姓健康是大事,糧食食品安全事關百姓切身利益與社會和諧。天津糧油人深知肩負的責任比天大、比山重,在行業率先使用了風淋室等凈化設備。集團總經理高斌講:“作為國有糧食企業不能只講盈利不講責任,面對百姓,保障食品安全,為社會盡責,是我們的天職?!?/span>
在這種經營理念引領下,糧油人創建推行了誠信生產“質量安全三級檢驗檢測控制法”和誠信生產“六把關”措施,即:一把原料選用關;二把生產工藝關;三把品質檢驗關;四把成品出廠復驗關;五把運輸衛生關;六把產品銷售關。做到了從每個環節上來保證利達饅頭的質量與安全。
同時,創新構建了動態監控與靜態監管“雙線”食品安全管控體系。在管理上,以工序流程為重點,制定實施了質量衛生標準、原料選用標準、工藝流程標準、員工操作標準和衛生行為規范等,全面推行標準化管理。在生產上,新建的主食廚房生產車間實行全封閉,所需面粉原料全部采用自產的中國名牌、全國馳名商標利達牌饅頭專用粉,并通過密閉管道輸送到主食車間,徹底避免了原料污染。
車間內分別設有獨立的消費者參觀通道和員工進入通道,職工進入生產作業區要經過風淋室和2道消毒殺菌環節。饅頭生產全部采用國內先進的“醒蒸”自動化生產線和成品包裝生產線,實現了PLC自動控制,同時配置了空氣凈化過濾系統和冷暖設備,車間內空氣凈化達到十萬級潔凈標準,確保產品出廠合格率100%,把“利達饅頭圓圓滿滿”的誠信與祝福送到千家萬戶,讓小饅頭惠及了大民生。
天津糧油使用風淋室對車間進行凈化由KLCFILTER原創;
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